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吃一把杏仁 瘦腰、细腿

2020-05-22 来源:http://www.vns7795.com 582

饿的时候吃杏仁,可能非但不会发胖,还有消脂的功效。

美国心脏学会曾针对杏仁进行研究,他们找来48位受试者,年龄介于30~65岁,不吸菸、没有慢性病史,但是低密度胆固醇(坏胆固醇)比同年龄层一半以上的人都来得高。一组每天吃1.5盎司(等同于42.5克)的杏仁,另一组则吃热量相当的麵包、蛋糕等碳水化合物。

连续12週后,每天吃杏仁的实验组高密度胆固醇(好胆固醇)维持在原有的水平,低密度胆固醇却明显下降。此外,他们腰腹的脂肪随之减少,甚至连大腿脂肪都跟着降低。

 

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研究认为可能是杏仁丰富的油酸(oleic acid)、膳食纤维和植醇(phytosterols)使低密度胆固醇减少,进而促成减少腰腹与大腿肥胖的效果。

作者:宛家禾

文章出处:康健杂誌

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